VOCÊ NÃO VAI MAIS QUERER COMER MANDIOCA DE OUTRO JEITO [SUPER CREMOSA E SABOROSA]

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Oi Pessoal, tudo bem com vocês?
Prepare-se para uma explosão de sabores com este delicioso prato! Essa é a melhor combinação de mandioca com frango que você já viu! Esta receita combina ingredientes simples de forma magistral, resultando em uma mistura cremosa e irresistível que certamente agradará a todos. Bora fazer essa delícia comigo 🤗

VOCÊ NÃO VAI MAIS QUERER COMER MANDIOCA DE OUTRO JEITO [SUPER CREMOSA E SABOROSA]
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VOCÊ NÃO VAI MAIS QUERER COMER MANDIOCA DE OUTRO JEITO [SUPER CREMOSA E SABOROSA]

Receita por caionDificuldade: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

45

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Oi Pessoal, tudo bem com vocês?
Prepare-se para uma explosão de sabores com este delicioso prato! Essa é a melhor combinação de mandioca com frango que você já viu! Esta receita combina ingredientes simples de forma magistral, resultando em uma mistura cremosa e irresistível que certamente agradará a todos. Bora fazer essa delícia comigo 🤗

Ingredientes

  • FRANGO CREMOSO:

  • PEITO DE FRANGO – 500g

  • CEBOLA – Uma unidade

  • ALHO – 4 dentes

  • PIMENTÃO VERDE – 1/2

  • PIMENTÃO VERMELHO – 1/2

  • SAL – A gosto

  • PIMENTA DO REINO – a gosto

  • CHIMICHURRI- 1 colher de chá

  • TEMPERO BAIANO – 1 colher de chá

  • PIMENTA CALABRESA – 1/2 colher de chá

  • EXTRATO DE TOMATE – 1 colher de sopa

  • MAIONESE – 2 colheres de sopa

  • CATCHUP – 2 colheres de sopa

  • MOSTARDA – Uma colher de sopa

  • REQUEIJÃO CREMOSO- 2 colheres de sopa

  • CREME DE LEITE – 200g

  • CEBOLINHA – A gosto

  • SALSINHA – A gosto

  • PURÊ DE MANDIOCA:

  • MANDIOCA COZIDA – 1kg

  • MANTEIGA – 2 colheres de sopa

  • CEBOLA – 1/2 unidade

  • SAL – a gosto

  • LEITE – 50ml

  • COBERTURA:

  • MUSSARELA – 150gr

  • REQUEIJÃO CREMOSO – 2/3 do potinho (o que restou)

  • SALSINHA – A gosto

Modo de preparo

  • Leve a mandioca para cozinha na panela de pressão, adicione 1 colher de sopa rasa de sal e água até cobrir. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que a mandioca fique bem macia. Reserve.
  • Corte o peito de franco em cubinhos bem pequenos; tempere com sal, pimenta-do-reino, chimichurri, tempero baiano, tempero caipira e a pimenta calabresa.
  • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo, adicione o frango picado e deixe cozinhar até dourar.
  • Em seguida, acrescente a cebola picada e o alho ralado, deixe refogar por uns dois minutos; em seguida, junte o pimentão picado e misture tudo muito bem.
  • Agora acrescente o extrato de tomate, a maionese, o ketchup, a mostarda e a água. Misture tudo muito bem. Por fim, adicione o requeijão cremoso, o creme de leite, misture bem, finalize com cheiro verde e reserve.
  • Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente a cebola picadinha ou ralada e deixe ficar levemente dourada. Em seguida, adicione a mandioca cozida e amassada e agregue. Depois acrescente o leite, acerte o sal, misture e cozinhe por 2 minutos.
  • Em um refratário, adicione todo o purê de mandioca no fundo, espalhe bem. Pegue o restante do requeijão que sobrou e espalhe por cima do purê de mandioca. Em seguida, acrescente o frango cremoso e espalhe novamente. Finalize com mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
  • Finalize com salsinha e sirva em seguida.
  • Bom Apetiti
  • Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

Notas

  • Medida da forma; 32cm x 22cm x 6cm

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1 COMENTÁRIO

  1. Mandioca é VENENOSA o correto é macaxeira ou aipim, mandioca se faz farinha, não se come sem o devido processo, então antes de fazer uma receita tem que se pesquisa a origem dos ingredientes e da o nome correto e não o nome errado que esta acostumado a fala ou so porque as pessoas conhecem desse jeito que é o nome errado.

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