✨🍩 Segredo de Padaria Revelado: Sonho Recheado Perfeito em Casa

Esse Sonho Recheado com Creme Branco é exatamente aquele doce clássico de padaria que desperta memórias afetivas logo na primeira mordida. A massa é extremamente leve, fofinha e dourada na medida certa, enquanto o recheio cremoso traz um sabor suave, equilibrado e irresistível. Ideal para servir no café da tarde, vender ou simplesmente se mimar com uma sobremesa perfeita.

✨🍩 Segredo de Padaria Revelado: Sonho Recheado Perfeito em Casa

Receita por caion

Serve

12

porções

Tempo de preparo

20

minutos

Tempo de cozimento

30

minutos

Prepare-se para aprender uma receita que vai elevar seu nível na confeitaria caseira. Esse Sonho Recheado com Creme Branco combina uma massa aerada, frita com perfeição, e um creme branco aveludado que não fica enjoativo. O contraste entre o açúcar polvilhado por fora e o recheio cremoso por dentro cria uma explosão de sabor simples e sofisticada ao mesmo tempo.

Ingredientes

• Massa

• 500 g de farinha de trigo

• 10 g de fermento biológico seco

• 250 ml de leite morno

• 2 ovos

• 80 g de açúcar

• 50 g de manteiga

• 1 pitada de sal

• Óleo para fritar

• Açúcar para polvilhar

• Creme Branco

• 500 ml de leite

• 1 lata de leite condensado

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

• Misture os ingredientes da massa, sove até ficar lisa e deixe crescer até dobrar de volume.
• Modele bolinhas e deixe crescer novamente.
• Frite em óleo médio até dourar.
• Para o creme, cozinhe todos os ingredientes (menos o creme de leite) até engrossar, desligue e misture o creme de leite.
• Recheie os sonhos frios e finalize com açúcar.

Vídeo da receita