Pronto em 40 minutos (15 min de preparo + 25 min de cozimento) e serve 4 pessoas!
đđ„ ESSE FRANGO VAI TE FAZER CHORAR DE TANTO AMOR! đ„đł
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minutosEste Filé de Frango com Ervas é uma explosão de sabor, com um tempero aromåtico que deixa a carne suculenta e dourada. Perfeito para um jantar råpido, mas elegante!
Ingredientes
4 filés de peito de frango (aproximadamente 600g)
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de alecrim fresco (ou 1 colher de chĂĄ seco)
1 colher de sopa de tomilho fresco (ou 1 colher de chĂĄ seco)
1 colher de sopa de salsinha picada
Suco de 1 limĂŁo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os filés com sal, pimenta, suco de limão e 1 colher de sopa de azeite. Deixe descansar por 10 minutos.
- Aqueça o restante do azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Doure os filés por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem levemente caramelizados. Reserve.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho por 1 minuto. Adicione o alecrim, tomilho e metade da salsinha. Misture bem.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Transfira os filés para um refratårio, regue com o molho de ervas e leve ao forno por 15 minutos (ou até o frango cozinhar por completo).
- Retire do forno, polvilhe com a salsinha restante e sirva com arroz branco, purĂȘ de batata ou salada.
VĂdeo da receita
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