Prepare-se para conquistar coraçÔes (e estĂŽmagos!) com esse delicioso Bolo de Chocolate com Morangos Frescos! Uma combinação clĂĄssica e irresistĂvel que une o sabor intenso do chocolate com o frescor e a doçura dos morangos. Ideal para aniversĂĄrios, datas especiais ou para aquele fim de semana em famĂlia. đ«đ
đ« đ O Melhor BOLO DE CHOCOLATE do Mundo (com morangos frescos!) VocĂȘ Precisa ver isso!
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porçÔes20
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minutosQuer uma sobremesa que pareça saĂda de confeitaria, mas que vocĂȘ faz em casa com facilidade? Apresento o Bolo de Chocolate com Morangos Frescos! Fofo, molhadinho e decorado com frutas naturais, esse bolo Ă© tĂŁo bonito quanto saboroso. Um verdadeiro show na mesa! đđ
Ingredientes
1 e 1/2 xĂcara de farinha de trigo
1 xĂcara de açĂșcar
3/4 xĂcara de cacau em pĂł
1 colher de sopa de fermento em pĂł
1/2 colher de chĂĄ de bicarbonato de sĂłdio
1 pitada de sal
2 ovos
1/2 xĂcara de Ăłleo vegetal
1 xĂcara de leite morno
1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 caixa de morangos frescos (lavados e secos)
AçĂșcar de confeiteiro (opcional para decorar)
Modo de preparo
- PrĂ©-aqueça o forno a 180ÂșC e unte uma forma redonda com manteiga e cacau.
- Em uma tigela, peneire os ingredientes secos: farinha, açĂșcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, o leite e a baunilha até misturar bem.
- Adicione os lĂquidos aos secos e misture atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
- Despeje na forma e leve ao forno por 35 minutos ou até o palito sair limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta o chocolate com a manteiga e o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos).
- Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com o ganache de chocolate.
- Decore com os morangos frescos por cima e finalize com açĂșcar de confeiteiro, se quiser.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente. Aproveite essa delĂcia! đđ«
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