VOCĂ NĂO VAI ACREDITAR COMO Ă FĂCIL FAZER ESSA SOBREMESA VIRAL!
đđ„ DESCUBRA O SEGREDO DO MOLTEN CAKE DO CHILI’S! đ°đ„ (VĂDEO IMPERDĂVEL!)
Serve
4
porçÔesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
12
minutosPrepare a SOBREMESA MAIS FAMOSA DO CHILI’S em casa! Um bolo de chocolate com coração derretido, perfeito para impressionar.
Ingredientes
150g de chocolate meio amargo (derretido)
100g de manteiga sem sal
2 ovos inteiros + 2 gemas
Âœ xĂcara (100g) de açĂșcar
ÂŒ xĂcara (30g) de farinha de trigo
1 colher (chĂĄ) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Cacau em pĂł (para untar as formas)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte 4 forminhas (ramequins) com manteiga e polvilhe cacau.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou micro-ondas, misturando atĂ© ficar homogĂȘneo. Reserve.
- Bata os ovos, gemas e açĂșcar na batedeira atĂ© dobrar de volume (cerca de 5 minutos). Adicione a baunilha.
- Incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos, delicadamente, com um fouet.
- Adicione a farinha e o sal, misturando até incorporar.
- Distribua a massa nas forminhas (atĂ© Ÿ da capacidade).
- Asse por 10-12 minutos (o centro deve ficar levemente mole).
- Desenforme ainda quente virando os ramequins em pratos. Sirva IMEDIATAMENTE com sorvete de baunilha ou frutas vermelhas!
VĂdeo da receita
Notas
- đĄ Dica: NĂŁo asse demais! O segredo Ă© o interior cremoso. Use um timer!
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