Descubra como transformar uma simples mandioquinha em um purê cremoso e irresistível com apenas alguns ingredientes! Esta receita fácil e rápida é perfeita para acompanhar qualquer refeição ou impressionar seus convidados. Com dicas infalíveis para deixar o purê ainda mais saboroso, você nunca mais vai querer outra versão!
🚨 NÃO FAÇA PURÊ DE MANDIOQUINHA Antes de Ver Esse Truque! 👀✨
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minutosSe você busca uma receita que seja ao mesmo tempo reconfortante e sofisticada, este purê de mandioquinha com manteiga é a escolha perfeita. Com textura sedosa e sabor delicado, ele combina com carnes, peixes ou até mesmo como prato principal vegano. Aprenda agora e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
500g de mandioquinha (batata-baroa) descascada e cortada em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite integral (ou creme de leite para uma versão mais rica)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)
Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe os cubos de mandioquinha em água fervente com sal até ficarem macios (cerca de 15-20 minutos).
- Escorra a água e volte a mandioquinha para a panela. Adicione a manteiga e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor.
- Aqueça o leite separadamente e incorpore-o ao purê aos poucos, mexendo bem para obter uma textura cremosa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture novamente para incorporar todos os sabores.
- Transfira para um prato de servir e finalize com salsinha picada, se desejar. Sirva quente!
