O chá de amendoim cremoso, ou chá do padre, é uma bebida típica de festa junina que de tão gostosa é bem-vinda em qualquer época!
Chá de Amendoim Cremoso (Chá do Padre)
Serve
2
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosAlém de quentinho e saboroso, este chá de amendoim cremoso é feito com somente 3 ingredientes!
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (45 gramas)
80 gramas de amendoins torrados sem pele
500 ml de leite integral
Modo de preparo
- Adicione os amendoins e o leite em um liquidificador. Tampe, bata bem e reserve.
- Coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até derreter e caramelizar.
- Apague o fogo e acrescente apenas 200 ml da mistura do liquidificador. Mexa até reduzir e esfriar.
- Adicione o restante do líquido e mexa bem. Ligue o fogo e siga mexendo sem parar.
- Quando levantar fervura e o líquido subir bem desligue o fogo, mexa por mais 2 minutos e o chá de amendoim está pronto.
