Garanta uma deliciosa sobremesa típica de festa junina de deixar o arraiá muito mais gostoso com este curau de milho de latinha!
Curau de Milho de Latinha (Especial de Festa Junina)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
15
minutosO resultado do curau de milho de latinha especial de festa junina é de fazer todo mundo querer provar esta delícia!
Ingredientes
1 latinha de milho
1 colher (sopa) de amido de milho
2 medidas da lata de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitadinha de sal
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador coloque o milho escorrido, quase todo o leite (reserve parte dele) e bata até triturar bem.
- Coe dentro de uma panela a mistura de milho com o auxílio de uma colher e descarte o bagaço.
- Adicione em um recipiente o amido de milho, o restante do leite e misture até dissolver.
- Acrescente a mistura de leite com amido de milho, o açúcar e o sal à panela.
- Mexa sem parar a mistura no fogo entre médio e baixo até começar a engrossar.
- Desligue o fogo e siga mexendo por mais alguns minutos para não queimar com a panela quente.
- Despeje em uma travessa, aguarde esfriar um pouco, cubra e deixe na geladeira até ficar firme.
- Finalize polvilhando canela em pó a gosto e o curau está pronto para servir.
