Descubra o Caldo de Ervilha que Vai Aquecer Seu Coração!
💚 O Caldo de Ervilha MAIS RÁPIDO e DELICIOSO da Sua Vida! 🥣
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
25
minutosNada melhor do que um caldo quentinho e cheio de sabor para aquecer os dias frios! Aprenda a fazer este caldo de ervilha super fácil e cremoso, perfeito para refeições rápidas e deliciosas.
Ingredientes
500g de ervilha seca
1,5 litros de água
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 linguiça calabresa em rodelas (opcional)
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a linguiça calabresa e frite até ficar douradinha.
- Acrescente a ervilha seca previamente lavada e escorrida.
- Adicione a água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 20 minutos após pegar pressão.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
- Mexa bem o caldo, ajuste o sal e a pimenta, e, se preferir, bata no liquidificador para uma textura mais cremosa.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
