Recepcione o tempo frio de um jeito saboroso e prático com este caramelo cremoso para servir com leite!
Caramelo Cremoso (Para Servir com Leite)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
5
minutosIngredientes
150ml de mistura para chantili gelada
1/2 latinha de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de manteiga
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em uma panela no fogo baixo até caramelizar. Coloque a manteiga, o leite, o sal e o leite condensado.
- Cozinhe mexendo bem e assim que o caramelo derreter deixe cozinhar por mais 1 minuto, sempre mexendo bem.
- Transfira o doce para um recipiente, leve à geladeira ou congelador e deixe até esfriar completamente.
- Acrescente a mistura para chantili gelada e bata até ficar com o ponto de clara em neve.
- Transfira o caramelo cremoso para um pote com tampa e armazene na geladeira antes e depois de consumir.
- Coloque uma ou duas colheres do caramelo cremoso em uma xícara ou copo, complete com leite, mexa bem e está pronto para servir.
