Se você ama uma sobremesa equilibrada entre o doce e o azedinho, essa Torta de Limão Merengada vai ser a sua nova favorita! 🍋 Com uma base crocante, recheio cremoso de limão e um merengue dourado e fofinho, essa receita é fácil de seguir e impossível de resistir! Assista ao vídeo e descubra o segredo para um merengue perfeito que NÃO DESABA! 👀🔥
O Sabor Dessa Torta de Limão Merengada É de Outro Mundo!
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minutosPrepare-se para fazer a MELHOR Torta de Limão Merengada da sua vida! 🍋😍 Com dicas simples e um truque especial para deixar o merengue firme e dourado, essa receita vai impressionar qualquer um! Não perca o segredo revelado no minuto 3 – essa dica vai mudar o seu jogo na cozinha! 🔥🍰
Ingredientes
200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado (395g)
3 gemas de ovo
Suco de 3 limões (cerca de 150ml)
Raspas de 1 limão
3 claras de ovo
150g de açúcar
1 colher de chá de suco de limão
Modo de preparo
- Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa fina.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível (22 cm) com a massa, pressionando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, as gemas e o suco de limão até obter um creme liso.
- Adicione as raspas de limão e misture bem.
- Despeje o recheio sobre a base pré-assada e leve ao forno por 5 minutos para firmar levemente.
- Bata as claras em neve até formarem picos suaves.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um merengue brilhante e firme.
- Acrescente o suco de limão e bata por mais 30 segundos.
- Cubra o recheio com o merengue, espalhando uniformemente e formando picos com as costas de uma colher.
- Leve ao forno a 200°C (ou use um maçarico) até o merengue dourar levemente.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva gelado e aproveite!
