Essa focaccia italiana é simplesmente irresistível! Crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor, essa receita leva ingredientes simples e um toque de alecrim e azeite que fazem toda a diferença. Descubra o segredo para fazer uma focaccia de restaurante na sua própria casa – é mais fácil do que você imagina! 😍 Não perca essa receita!
Consegui a Receita da Minha Vó Italiana Que é Segredo da Família!
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minutosVocê já tentou fazer focaccia em casa? Essa receita vai mudar sua vida! Com apenas alguns ingredientes básicos, você vai criar uma focaccia dourada, crocante e cheia de sabor. O truque para uma textura perfeita está no fermento e no tempo de descanso – e eu vou te mostrar todos os detalhes! 🍽️
Ingredientes
500g de farinha de trigo
325ml de água morna
10g de fermento biológico seco
10g de sal
50ml de azeite de oliva
Alecrim fresco (a gosto)
Sal grosso (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Acrescente a água morna aos poucos e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica e macia.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1h30 até dobrar de tamanho.
- Unte uma forma com azeite. Coloque a massa na forma e espalhe com as mãos, fazendo pequenos buracos com os dedos.
- Regue com azeite, espalhe o alecrim e o sal grosso por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 220°C por 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
