Faça este pão de queijo recheado com catupiry e descubra uma nova forma de degustar o tradicional lanche que a gente ama!
Pão de Queijo Recheado com Catupiry
Serve
24
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
1 ovo
250g de polvilho azedo
100g de queijo muçarela
1/4 de xícara (chá) de óleo (60ml)
1 xícara (chá) de água (240ml)
1 colher (chá) de sal
Catupiry a gosto
Modo de preparo
- Ferva a água com o óleo e escalde o polvilho misturado com o sal em um recipiente.
- Adicione o ovo, a muçarela ralada e amasse até a massa ficar homogênea.
- Faça bolinhas com porções da massa e modele os pães com o tamanho de sua preferência.
- Conforme os pães de queijo vão sendo modelados ajeite-os lado a lado em uma assadeira.
- Asse os pães por 30 minutos em forno pré-aquecido 180º₢. Aguarde esfriarem e faça furos em baixo de cada um.
- Recheie os pães com o catupiry usando uma bisnaga ou saquinho com bico, asse-os por mais 10 minutos e estão prontos.
