O resultado deste camarão cremoso simples, prático e saboroso é apaixonante!
Camarão Cremoso
Serve
4
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
15
minutosDescubra a combinação perfeita de sabor e textura deste camarão cremoso de dar água na boca!
Ingredientes
500g de camarão limpo
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 caixinha de Creme de leite
1 tomate médio picado
1 cebola pequena picada
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
Alho picado a gosto
Coentro a gosto
Páprica a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça um pouco de azeite em uma panela no fogo médio e adicione os camarões limpos e sem a casca.
- Refogue rapidamente os camarões em fogo alto mexendo bem. Transfira os camarões com o caldo que soltaram para outro recipiente.
- Na mesma panela refogue a cebola e os alhos picados com 1 fio azeite mexendo bem até dourarem levemente.
- Adicione o tomate picado, o molho de tomate, o caldo dos camarões, a pimenta-do-reino, a páprica e o sal a gosto. Cozinhe por 5 minutos mexendo bem.
- Quando o molho reduzir e engrossar adicione os camarões, a cebolinha picada e o coentro a gosto.
- Siga cozinhando os ingredientes em fogo médio por mais 1 a 2 minutos sempre mexendo bem.
- Acrescente o creme de leite, apague o fogo e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
- Sirva o camarão cremoso com arroz e batata palha ou com os acompanhamentos que preferir.
