Crocante e gostoso, o bolinho de arroz é muito conhecido por ser uma forma prática e deliciosa de aproveitar as sobras de arroz cozido que ficaram na geladeira.
Bolinho de Arroz
Serve
25
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosO bolinho de arroz ganhou muita popularidade no Brasil devido ao seu sabor, textura e preparo com ingredientes simples.
Ingredientes
1 ovo
2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Temperos a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Misture e amasse bem o arroz cozido com o ovo, os temperos e o sal a gosto.
- Coloque a farinha de trigo e amasse novamente até a textura ficar mais compacta.
- Pré-aqueça óleo, modele alguns bolinhos com 2 colheres e leve-os para fritar.
- Após dourarem retire-os com uma escumadeira e transfira para um prato com papel toalha.
- Repita o processo até usar todo o arroz e deixe o papel toalha absorver o excesso de óleo.
- Depois dos bolinhos de arroz ficarem mais sequinhos eles estão prontos para servir.
