Hoje eu ensino como fazer um molho de espinafre fácil, simples e delicioso! Esse molho de espinafre serve para macarrão, massas, carnes, frango e peixes. Esse molho de espinafre é digno de masterchef e tenho certeza de que você vai adorar! Confira o passo a passo dessa delicia!
MACARRÃO COM MOLHO DE ESPINAFRE CREMOSO | SIMPLES E FÁCIL
Curso: Massas, PastaCuisine: Macarrão com molho de espinafreDificuldade: Fácil4
porções20
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minutosOi, gente! Tudo bem? Hoje eu ensino como fazer um molho de espinafre fácil, simples e delicioso! Esse molho de espinafre serve para macarrão, massas, carnes, frango e peixes. Esse molho de espinafre é digno de masterchef e tenho certeza de que você vai adorar!
Ingredientes
500 gramas de macarrão
3 xícara (chá) de leite
1 maço de espinafre
5 colheres (sopa) de farinha de trigo ( 60 gramas)
5 colheres (sopa) de manteiga (60 gramas)
1/2 colher (sopa) de tomilho
4 dentes de alho
Raspas de um limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão (opcional)
Tomate cereja (opcional)
Modo de preparo
- Leve uma panela com agua ao fogo e deixe ferver. Quando ferver coloque o as folhas e espinafre para cozinharem por um minuto e meio.
- Retire as folhas da água e coloque em um liquidificador com o leite e bata bem para triturar as folhas.
- Em uma panela em fogo médio, aqueça a manteiga. Esprema os dentes de alho e refogue por um minuto na manteiga.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem. Deixe cozinhar por três minutos mexendo sempre.
- Adicione metade do leite na panela e misture bem para dissolver toda a farinha de trigo e não formar grumos.
- Adicione o resto do leite e misture bem até engrossar.
- Coloque sal e pimenta do reino a gosto, o tomilho e misture bem.
- Adicione as raspas do limão para trazer um toque cítrico para o molho.
- Cozinhe
- Cozinhe o macarrão conforme embalagem do produto.
- Após cozido, adicione o macarrão no molho e misture bem.
- Se quiser, coloque um pouco de parmesão e alguns tomatinhos na hora de servir.
- Para mais detalhes do preparo assista a
