VOCE NÃO VAI ACREDITAR QUE E ASSADO! O FRANGO EMPANADO DE FORNO QUE E CROCANTE POR FORA E SUCULENTO
Serve
porções
6
Tempo de preparominutos
Tempo de cozimento
50
minutosO MELHOR FRANGO ASSADO QUE VOCE JA COMEU
Ingredientes
1.5kg de asinha ou coxa de frango
Sal e Pimenta do reino a gosto
1 1/2 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de amido de milho
1 1/2 colher de sobremesa de cebola desidratada moida
1 1/2 colher de sobremesa pimenta do reino
1 1/2 colher de sobremesa de alho desidratado moido
1 1/2 colher de sobremesa de paprika (pode ser tanto a defumada, quanto a picante, ou a normal)
1 1/2 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo
- Assista o video para poder aprender um dos maiores segredos da culinária para se certificar que seu frango fique sempre com uma casquinha crocante
- Tempere o seu frango com sal e pimenta a gosto, e deixe fora da geladeira por 20min antes de empanar. E importante que seu frango esteja na temperatura ambiente antes de empanar
- Ligue o forno a 200 ou 220C para que ja esteja pre-aquecido na hora de terminar de preparar a receita. Logo em seguida, misture todos os ingredientes necessários para empanar em uma vasilha diferente
- Farinha de trigo, amido de milho, sal, pimenta, alho, cebola e paprika. A ordem não alter nada neste caso.
- Jogue por cima do frango e misture até que o mesmo esteja empanado.
- Coloque em uma forma e leve para assar por 25 a 30min de cada lado. Depois de 25min, retire a forma do forno e vire todos os pedaços de frango, levando de volta para assar por mais 25 a 30min. E muito importante que seu frango realmente esteja na temperatura ambiente antes de empanar, para que o mesmo nao fique cru por dentro.
Vídeo da receita
Notas
- O MELHOR FRANGO EMPANADO DE FORNO QUE VOCE JA COMEU. RECEITA SIMPLES, AONDE REVELAMOS TODOS OS SEGREDINHOS DE GRANDES CHEFES AMERICANOS. UM FRANGO ASSADO CROCANTE COMO O FAMOSO FRANGO FRITO
