Frango ao Creme de Milho
Serve
porções
4
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosQue tal preparar uma receitinha bem diferente e gostosa para o almoço? Muito simples esse frango com creme de milho gratinado surpreende pela praticidade e sabor. Fácil, rápido e uma delícia!
Ingredientes
- Frango:
fio de azeite
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola
3 dentes alho
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 copo requeijão – 200g
- Creme:
1 lata de milho
250 ml leite
1 colher (sopa) amido de milho
1 tablete caldo de galinha
2 dentes alho
1/2 cebola
sal a gosto
150g muçarela para gratinar
Modo de preparo
- Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.
- Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
- Incorpore a mistura do liquidificador, acerte o sal e cozinhe mexendo até encorpar. Reserve.
- Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho.
- Adicione o frango e tempere com sal e pimenta.
- Incorpore o requeijão, misture e reserve.
- Disponha o frango em um refratário, por cima o creme de milho e espalhe bem.
- Cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Sirva com arroz e batata palha.
