Já comeu pão de chocolate? Essa receita fica deliciosa! Depois de experimentar essa receita você não vai querer outro pão doce na sua casa! O pão de chocolate é super simples de fazer.
PÃO DE CHOCOLATE
Serveporções
Tempo de preparo
1
hora30
minutosTempo de cozimento
30
minutosSabe aquele aroma delicioso de pão saindo do forno? Agora acrescente chocolate ou cacau em pó e pedaços de chocolate. Incrível né?! Faça em sua casa e surpreenda a família com essa deliciosa receita!
Ingredientes
200 ml de leite morno
1/2 pacote de fermento biológico seco = 5 gramas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo pequeno
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
1 colher (sopa) de margarina
1 pitadinha de sal
Farinha de trigo até o ponto – Usei 370 gramas
100 gramas de gotas de chocolate (ao leite ou meio amargo)
Modo de preparo
- Em uma tigela ou na batedeira, comece colocando o leite morno, o açúcar e o fermento. Mexa bem para dissolver os três ingredientes.
- Em seguida, adicione o ovo, o óleo e o chocolate em pó. Mexa novamente para incorporar muito bem esses ingredientes.
- Logo após, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de desgrudar das mãos. Quando a massa já estiver mais firme, coloque a pitada de sal e a colher de margarina e sove mais um pouco para que a massa absorva toda a margarina e fique homogênea e lisa.
- Se estiver fazendo na mão, sove a massa por uns 10 minutos. Já na batedeira, pode sovar por aproximadamente 5-7 minutos.
- Depois que a massa estiver bem sovada, acrescente as gotas de chocolate.
- Unte uma bancada com margarina e abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão. Enrole o pão como um rocambole e faça cortes, como se fossem fatias, em toda a sua extensão. Coloque em uma forma de 27X70 untada e enfarinhada.
- Tampe e deixe crescer até dobrar de volume.
- Quando atingir o dobro de tamanho, leve para assar em forno médio-baixo por aproximadamente uns 30 minutos. Esse tempo pode variar, fique de olho em seu forno! – Não precisa preaquecer o forno!
- Depois de assado, pincele margarina para dar brilho e ficar com a casca bem macia.
- Prontinho! Delicioso e super fácil de fazer!
Vídeo da receita
Notas
- TAMANHO DA FORMA: 27 x 10
- Você pode fazer com o açúcar mascavo também.
