Munguzá salgado seu Ingrediente principal é o milho e com ele é feita essa receita super fácil de fazer.
COMO FAZER MUNGUZÁ SALGADO COM CARNE SECA SUPER FÁCIL DE FAZER
Dificuldade: FÁCILServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosMunguzá salgado seu Ingrediente principal é o milho e com ele é feita essa receita super fácil de fazer.
Ingredientes
300g milho ( canjiquinha amarela)
500g carne seca
1 cebola grande picada
4 dentes de alho
suco de limão 1/2
Óleo, Sal, Tempero baiano, Colorau
Cominho com pimenta a gosto
Modo de preparo
- Vamos começar dessalgando a carne seca.
Leve ao fogo por 20 minutos
na panela de pressão.
Depois de 20 minutos escorra a água e leve para continuar a receita. - Em seguida coloque a carne seca na panela de pressão e um fio de óleo.
Deixe por cinco minutos fritando.
Adicionar a cebola e o alho e os temperos a gosto.
Como colorau, cominho com pimenta, páprica picante e tempero baiano e suco de meio limão. - Depois de adicionar todos os ingredientes, colocar água até cobrir na panela de pressão.
Tampar, quando pegar pressão e conte 40 minutos. - Depois de 40 minutos desligue o fogo e coloque em um refratário e servir a gosto.
Fica ideal com arroz branco e uma Bela salada é de dá água
