Compartilho com vocês, uma receita de bolacha de padaria, com uma massa muito leve feita com iogurte. Além de tudo é muito fácil o seu preparo, para acompanhar um cafezinho, suco, ideal para toda família. Poucos ingrediente e rápida de fazer.
BOLACHA DE PADARIA COM IOGURTE
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
35
minutosReceita de bolacha, biscoito, feita com iogurte integral.
Ingredientes
100 g de açúcar
125 g de iogurte integral
uma colher rasa de sopa de fermento em pó
50 ml de azeite de oliva (pode usar óleo)
açúcar e canela (a quantidade fica a critério)
uma pitada de sal
um ovo médio
400 g de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo
- em um recipiente coloque o ovo, óleo, iogurte, açúcar
- misture
- em seguida coloque a farinha peneirada aos poucos
- acrescente o sal e continue a misturar
- por último acrescente o fermento
- a massa tem que ficar lisa e sem grudar nas mãos
- feito esse processo, cubra com um plástico filme e leve ao freezer por 20 minutos, se seu freezer for com pouca intensidade deixe por 30 minutos
- depois desse processo divida a massa em 6 pedaços e faça as bolinhas, passe na mistura do açúcar e canela, faça traços com com uma gilete virgem, tempo de forno 35 minutos no nosso forno
- DÚVIDAS ASSISTA AO VÍDEO, TEM TUDO NA ÍNTEGRA
