Descubra como preparar um brigadeiro de café simplesmente viciante! ☕🍫 Perfeito para servir como sobremesa sofisticada ou vender como docinho gourmet. Fácil, rápido e com aquele toque especial que só o café traz!
A Receita Mais CHIQUE de Brigadeiro Que Você Já Viu! Brigadeiro de Café Gourmet!
20
porções10
minutos15
minutosSe você ama doces e é fã de café, essa receita é feita para você! Hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso brigadeiro de café, com sabor marcante, textura cremosa e aparência gourmet. Ideal para festas, presentinhos ou aquele mimo no final do dia. Além de fácil de fazer, ele impressiona pelo sabor equilibrado entre o doce do chocolate e o amargo sutil do café. Não perca essa explosão de sabor!
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de café solúvel (ou 30ml de café espresso forte)
1 colher (chá) de cacau em pó (opcional, para realçar o sabor)
Chocolate granulado, cacau em pó ou grãos de café triturados para enrolar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até que o chocolate esteja totalmente derretido.
- Acrescente o café solúvel (ou o expresso) e continue mexendo.
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione o cacau em pó neste momento.
- Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro firme).
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe no granulado, no cacau ou nos grãos triturados.
- Sirva e aproveite essa delícia com um bom café!
