Descubra como preparar bisteca de porco assada no forno de um jeito que fica suculenta e saborosa.
Bisteca de Porco Assada no Forno
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
50
minutosQualquer um vai ficar com vontade de provar esta bisteca de porco assada no forno.
Ingredientes
4 bistecas da copa do lombo suíno
2 colheres de (sopa) de mostarda
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande em fatias
1 colher de (chá) de sal
Cheiro verde a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Junte em um recipiente as bistecas, os alhos amassados, o sal, a mostarda e a pimenta a gosto.
- Misture bem e deixe as bistecas marinarem com os temperos na geladeira por 1 hora ou mais.
- Coloque fatias de cebola em uma forma refratária pequena e espalhe bem para ocupar todo o fundo.
- Acrescente por cima da cebola as bistecas lado a lado e cubra-as com mais fatias de cebola.
- Asse as bistecas no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 45 a 60 minutos ou até dourarem bem.
- Finalize adicionando cheiro verde picado a gosto por cima e as bistecas estão prontas para servir.
