Arroz a Grega, de um jeito especial
Serve
porções
6
Tempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosEsse arroz natalino, arroz a grega é muito simples de fazer e fica delicioso. As nozes dão um sabor especial a esse arroz. Esse prato não pode faltar na ceia de Natal!
Ingredientes
2 dentes de alho
1 cebola pequena
1/2 pimentão vermelho
salsinha a gosto
100 gr de uva passa( hidratar com um pouco dágua por 30 segundos no microondas)
100 gr de nozes
1 lata de ervilha com milho
1/2 xc de arroz cozido
1 cenoura cozida
Modo de preparo
- Em uma panela fritar o alho e cozinhar o arroz com 3 xícaras de água
- Numa frigideira colocar a manteiga, um fio de azeite e o alho. Deixar dourar e colocar a cebola para refogar.
- Acrescentar ao refogado o restante dos ingredientes, menos as nozes e a salsinha. Deixa pegar sabor.
- Misturar o refogado no arroz e acrescentar as nozes e a salsinha
