Salada de Batata Americana

0
938

Saborosa e versátil, a salada de batata americana é prática e acompanha diversos pratos com maestria!

Salada de Batata Americana

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

A salada de batata americana é refrescante, gostosa e muito fácil de fazer!

Ingredientes

  • 1 kg de batatas descascadas

  • 1 colher (sopa) de salsão picado

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

  • 5 ovos

  • 2 colheres (sopa) de leite

  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

  • 3 colheres (sopa) de pickles de pepino picado

  • 2 colheres (sopa) de água do pickles do pepino

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe os ovos até as gemas ficarem duras e reserve. Pique as batatas descascadas em cubos e leve para ferver em uma panela com água no fogo médio até ficarem macias. Escorra as batatas, separe metade e reserve.
  • Amasse bem a metade das batatas com um garfo, adicione o leite, o creme de leite, a manteiga, amasse e misture bem. Acrescente pimenta-do-reino e sal a gosto e misture mais.
  • Adicione às batatas amassadas o pickles de pepino picado, o caldo do pickles, o salsão picado e mexa bem. Acrescente os ovos fervidos picados, misture mais, adicione a outra metade das batatas reservada, a cebolinha picada e misture levemente até a salada ficar homogênea.
  • Transfira a salada de batata americana para a geladeira antes de servir se preferir e a receita está pronta para ser degustada.

Vídeo da receita

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 3.5 / 5. Número de votos: 4

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Deixe uma resposta