Aprenda a fazer uma receita especial de batata 4 queijos em camadas, fica uma delícia! Confira a receita!
Batata Recheada com 4 Queijos em Camadas
Serve
3
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosAprenda a fazer este super acompanhamento de batata recheada com 4 queijos em camadas! Veja os ingredientes necessários na lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo!
Ingredientes
- Purê
1kg de batata
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite (240ml)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
- Recheio
150g de muçarela
150g de provolone
1 bisnaga de catupiry (200g)
50g de parmesão ralado
Modo de preparo
- Purê
- Em uma panela com água, adicione 1kg de batata descascadas e cortadas;
- Deixe no fogo por aproximadamente 15 a 20 minutos (até ficarem bem macias);
- Amasse as batatas;
- Adicione 2 colheres de sopa de manteiga;
- Adicione 1 xícara de leite;
- Adicione sal e pimenta do reino a gosto;
- Misture bem em fogo baixo;
- Montagem
- Em um refratário, adicione queijo muçarela e provolone;
- Adicione requeijão (Catupiry) e espalhe;
- Adicione o restante do purê e espalhe;
- Adicione uma camada de muçarela por cima;
- Adicione parmesão ralado;
- Adicione orégano;
- Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por aproximadamente 25 minutos (até gratinar o queijo de cima);
- Está pronta sua batata 4 queijos em camadas!
