Batatinha em conserva (batatinha de festa)

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Aprenda a fazer aquela Batatinha em conserva deliciosa das festas de antigamente!

Batata de festa

Recipe by Guilherme
Servings

10

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes

Acompanhe a seguir os ingredientes para fazer essa deliciosa batatinha de festa!

Ingredientes

  • 1kg de batatinha Bem lavada

  • 2 xícaras de vinagre de maçã ou limão

  • 2 xícaras de água

  • 1/2 xícara de azeite

  • 1 cebola grande picada

  • 5 dentes de alho

  • 1 colher de sopa rasa de chimichurri

  • 1 colher de sopa rasa de orégano

  • Cebolinha

  • Salsinha

  • 1 colher de sopa rasa de sal

  • 2 folhas de louro

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata para que fique Al dente (cuidado para não ficar muito mole)
  • Após misture todos os ingredientes em um recipiente e deixe-o em conserva.
  • A batatinha em conserva ficará bem curtida após 2 dias na conserva, caso utilize a batatinha para festa lembre-se de fazer com antecedência.

Vídeo da receita

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