Aprenda a fazer um delicioso bobó de camarão com um passo a passo fácil e rápido!
Bobó de Camarão (Sem Glúten e Sem Lactose)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosO clássico prato afro-brasileiro que faz o maior sucesso nos restaurantes de frutos do mar pode ser preparo facilmente em nossa casa!
Ingredientes
1 tomate picado
1kg de aipim cozido
1 colher (sopa) de azeite
700g de camarão pré-cozido
2 dentes de alho picados
1/2 pimentão picado
1/2 cebola picada
Coentro a gosto
Temperos a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Bata o aipim com a água do cozimento em um liquidificador até formar um creme e reserve.
- Refogue o alho em uma panela com o azeite. Adicione a cebola e mexa bem até dourar.
- Coloque o pimentão e o tomate picados, deixe os legumes cozinharem bem e adicione os camarões pré-cozidos.
- Acrescente o coentro picado, os temperos de sua preferência, o sal a gosto e misture bem.
- Adicione o creme de aipim, cozinhe até engrossar mexendo às vezes e o bobó de camarão está pronto.
