Bolinha de Queijo

Modo de preparo

• Junte o queijo muçarela ralado, o amido de milho, o ovo, o sal a gosto (opcional) e misture bem os ingredientes com uma colher.
• Amasse a massa com as mãos higienizadas até ela ficar lisa e homogênea. Em seguida modele as bolinhas de queijo com o tamanho que preferir.
• Pré-aqueça uma panela ou frigideira com óleo até cobrir as bolinhas e frite-as até dourarem com o auxílio de uma escumadeira.
• Retire cuidadosamente os salgadinhos fritos do óleo, transfira os salgadinhos para uma travessa forrada com papel toalha e sirva as bolinhas de queijo quentinhas.