Estas bolinhas de queijo sem massa, sem empanar e sem glúten são perfeitas para servir de entrada ou como petisco!
Bolinhas de Queijo (Sem Massa, Sem Empanar e Sem Glúten)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosDeixe da refeição ou lanche mais saborosa e gostosa com essas bolinhas de queijo!
Ingredientes
500 gramas de queijo muçarela ralado
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de requeijão
1 ovo inteiro
Óleo para fritar
Orégano a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque a muçarela ralada, o amido de milho, o ovo, o requeijão, o sal e o orégano a gosto.
- Misture os ingredientes com as mãos, colher ou espátula e modele as bolinhas com o tamanho de sua preferência.
- Frite as bolinhas em óleo quente (coloque poucas por vez e separando uma da outra, e o mais importante: não mexa).
- Quando dourarem retire-as e transfira para um prato ou travessa com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as bolinhas de queijo quando estiverem bem sequinhas e com acompanhamento caso prefira (ketchup, pimenta, maionese etc).
