Bolinho de Chuva Sequinho e Muito Macio por Dentro

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Aprenda a fazer um delicioso bolinho de chuva que fica sequinho e macio por dentro, igual aos do tempo da vovó! Veja a receita.

Bolinho de Chuva Sequinho e Muito Macio por Dentro

Recipe by caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

10

minutes

Para seu bolinho de chuva ficar igual ao da vovó, você precisará usar os ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 ovo

  • 4 colheres de sopa de açúcar (50g)

  • 1/2 xícara de leite (120ml)

  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)

  • 1 colher de chá de fermento químico (5g)

  • Açúcar e canela para cobrir

  • Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione 1 ovo;
  • Adicione 4 colheres de sopa de açúcar (50g);
  • Misture bem;misturando ovo com açúcar
  • Adicione 1/2 xícara de leite (120ml);
  • Adicione 1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g);
  • Adicione 1 colher de chá de fermento químico (5g);
  • Misture bem;misturando a massa
  • Frite em uma panela com óleo quente no fogo médio;fritando bolinho de chuva
  • Escorra os bolinhos e deixe secar em papel toalha;
  • Passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela;bolinho de chuva no açúcar e canela
  • Estão prontos seus bolinhos de chuva!bolinhos de chuva

Vídeo da receita

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8 COMENTÁRIOS

  1. Aí deixa de ser bolinho de chuva, pois aqui no sul também é conhecido como bolinho frito. Mas pode tentar, nada impede de tu fazer desse jeito

  2. Com essa chuva, nada melhor do que um bolinho de chuva com um café bem quentinho! Acabei de fazer o meu e ficou muito bom!! Bem sequinho e muito macio. Detalhe: acrescentei uma pitada de sal e raspa de limão. Ficou delicioso!!.

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