Este bolo cocada sem trigo fofinho e molhadinho é uma verdadeira iguaria com sabor bem brasileiro!
Bolo Cocada Sem Trigo (Fofinho e Molhadinho)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosAlém de saboroso, fofinho e molhadinho, este bolo cocada sem trigo é bastante fácil de fazer!
Ingredientes
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite ou leite de coco
1 tampinha de fermento químico em pó
250g de amido de milho/maisena
200g de coco ralado
Modo de preparo
- Misture bem os ovos, o leite condensado e o creme de leite ou leite de coco em um recipiente.
- Coloque o coco ralado, o amido de milho e misture novamente até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina.
- Asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Aguarde o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e está pronto para servir.
