Um bolo simples mas que vale muito apena! Essa cobertura dele pra mim é melhor do que brigadeiro… Sério, fica uma delícia mesmo!
Bolo de Achocolatado Econômico
Dificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de forno
30
minutosConfira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.
Ingredientes da massa:
2 Xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 Xícara de chá de achocolatado
1/2 Xícara de chá de óleo (Usei o de girassol)
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 Xícara de chá de água fervente
2 Ovos inteiros
1 Colher de café de bicarbonato de sódio
1 Colher de chá de fermento em pó
1 Colher de chá de essência de baunilha
- PARA A COBERTURA DO BOLO:
1 Caixinha de creme de leite
3 Colheres de sopa de achocolatado
1 Colher de sopa de açúcar
1 Colher de sobremesa de manteiga ou margarina sem sal
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque: os ovos, o açúcar e o óleo e bata com um fouet por 2 minutos.
- Em seguida acrescente o achocolatado peneirado, misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo junto com a água fervente, misture tudo muito bem.
- Em seguida acrescente a baunilha seguido do bicarbonato e do fermento em pó misture delicadamente.
- Em forma de furo no meio untada com manteiga sem sal e polvilhada com achocolatado (Só no fundo), coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido 180°c por trinta minutos mais ou menos.
- MODO DE PREPARO DA COBERTURA DO BOLO:
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa até ferver.
- Depois que ferver mexa por mais três minutos.
- Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco, e depois utilize no bolo frio.
