Bolo de Banana

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Confira o passo-a-passo de um bolo de banana prático e irresistível!

Bolo de Banana

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

1

hora 

Não há quem resista a esta receita saborosa e super fácil de bolo de banana!

Ingredientes DA CALDA

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • INGREDIENTES DA MASSA
  • 2 bananas maçã cortadas em rodelas

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) e 1/2 de açúcar

  • 1 xícara (chá) de leite em pó

  • 1 colher rasa (sopa) de fermento químico

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  • Adicione em uma tigela os ovos, uma xícara e meia (chá) de açúcar e misture bem com uma colher ou fuê. Após dissolver o açúcar acrescente a farinha de trigo e misture mais. Coloque o leite em pó e misture mais.
  • Acrescente a manteiga ou margarina enquanto mistura os ingredientes. Adicione o fermento, misture lentamente até a massa ficar lisa e homogênea e reserve.
  • Para fazer a calda coloque em uma panela no fogo médio para alto uma xícara (chá) de açúcar e mexa com uma colher ou espátula até derreter e ficar com cor de caramelo.
  • Reduza o fogo, adicione meia xícara (chá) de água e siga misturando até a calda ficar líquida. Transfira a calda para uma forma e acrescente por cima as rodelas de bananas. Em seguida despeje a massa do bolo por cima das bananas e espalhe bem.
  • Dê uma leve batida na forma para assentar os ingredientes e transfira para o forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por aproximadamente 60 minutos, até ficar sequinho por dentro e douradinho por fora.
  • Aguarde o bolo esfriar um pouco, desenforme com o auxílio de uma faca em uma travessa ou prato de sua preferência e e bolo de banana está pronto para servir.

Vídeo da receita

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