Confira o passo-a-passo deste incrível e saboroso bolo de beterraba com cobertura de chocolate!
Bolo de Beterraba Com Cobertura de Chocolate
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
35
minutosEste bolo de beterraba com cobertura de chocolate surpreende pelo sabor e aparência!
Ingredientes DA MASSA
3 ovos
300 gramas de beterraba sem casca e cortada em pedaços pequenos
100 ml de óleo
75 ml de suco de limão (8 colheres de sopa)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
- INGREDIENTES DA COBERTURA
50 ml de leite
100 gramas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Coloque em um liquidificador os ovos, o óleo, o suco de limão, o açúcar e bata por cerca de 4 minutos. Acrescente a beterraba e bata por mais 3 minutos.
- Adicione em uma tigela a farinha de trigo peneirada, acrescente a beterraba batida e misture com um fuê ou colher. Coloque o fermento, misture até a massa ficar homogênea e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 35 minutos. Aguarde o bolo esfriar e desenforme passando uma faca nas laterais da forma para facilitar o processo.
- Para fazer a calda misture o leite com o chocolate meio amargo e aqueça em uma panela ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos até engrossar. Despeje a calda de chocolate por cima do bolo e a receita está pronta para o consumo.
