BOLO DE BRIGADEIRO COM MORANGOS!
Serve
porções
10
Tempo de preparominutos
Tempo de cozimento
40
minutosIngredientes
2 latas de leite condensado.
1 caixinha de creme de leite.
1 colher (sopa) de margarina.
1 xícara (chá) de leite integral + 2 colheres (sopa) de amido de milho.
1 xícara e ½ de achocolatado em pó. (Pode acrescentar uma colher de chocolate em pó também, caso que queira o creme mais escuro)
1 pacote de morangos.
Modo de preparo
- Para começarmos o recheio, vamos colocar: O leite condensado, o creme de leite e misturamos bem, com um auxílio de um FUÊ.
- Acrescentaremos a margarina e voltamos a mexer, em seguida colocaremos a nossa mistura de: Leite com amido de milho.
- Depois colocaremos o achocolatado (Com uma colher de chocolate em pó para ficar mais escuro o creme, se quiser). Depois é só ligar o fogão em fogo médio para baixo e mexa tudo muito bem e assim que o creme estiver soltando da panela, mexa em fogo baixo por 2 minutinhos e desligue. Assim, reserve metade do creme na geladeira e o restante em temperatura ambiente.
- Agora é só cortar o bolo ao meio (Depois de frio), fiz uma misturinha para isso: NESCAU + LEITE. Molhe o bolo com esse líquido que fizemos.
- Colocaremos em uma das metades que molhamos, o brigadeiro que separamos em temperatura ambiente! Espalhe bem. Após isso jogue morangos picados por cima, conforme mostro no vídeo. Em seguida, tampe com a outra parte do bolo e vamos colocar mais brigadeiro, fazendo o contorno do mesmo!
- Decore como quiser e sirva-se!
