Vamos preparar um hambúrguer low carb que além de nutritivos é muito fácil fica uma delícia ? Para você comer a qualquer hora!
HAMBÚRGUER DE FRANGO E PÃO LOW CARB
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minutosO FRANGO É UM ALIMENTO RICO EM PROTEÍNAS,VITAMINAS E MINERAIS, SÓ BENEFICIOS PARA A SAÚDE, EXPERIMENTE ESSE HAMBÚRGUER DE FRANGO SEGUINDO TODO PASSO A PASSO COM INGREDIENTES LOGO ABAIXO.
Ingredientes
Para o pão:
1 colher sopa de farinha de côco
1 ovo
1 fio de azeite
1 colher de sopa de farinha de sementes de abóbora ou linhaça
1 colher de sopa de farinha de amêndoas
1 pitada de sal
1 colher chá de fermento + gergelim,chia ou sementes de linhaça para finalizar
Para o hambúrguer:
80 g de peito de frango
1 ovo
1 colher sopa de azeite
2 colheres sopa de farinha de linhaça (opcional)
sal + cominho a gosto (pode usar tempero de preferência)
Tomate,cebola, alface e queijo para finalizar
Modo de preparo
- Comece preparando o pão
- Em um recipiente bata o ovo com um fuê ou garfo , adicione um fio de azeite bate mais um pouco e adicione o restante dos ingredientes deixando o fermento por último
- Unte com um fio de azeite um frigideira pequena dessas que frita ovo,despeje a massa espalhando bem
- Leve ao fogo baixo colocando uma tampa por aproximadamente 3 a 5 minutos depende muito de cada fogo, após vire o outro lado por mais 3 minutos e fica de olho para não queimar o pão,caso usei queijo já corta o pão ao meio e coloca o queijo sobre o pão pra ir derretendo enquanto prepara o hambúrguer .
- Agora vamos preparar o hambúrguer colocando em um liquidificador ou processador o peito de frango,ovo, azeite,a linhaça e os temperos escolhido.
- Na mesma fritadeira que assou o pão de necessário adicione um fio de azeite posicione a mistura do peito de frango que acabou de triturar e frite por aproximadamente cinco minutos,vire o lado e deixe por mais cinco minutos ou até perceber que ficou dourado.
Se preferir mais detalhes veja o vídeo completo abaixo. - Após fritar o hambúrguer é só arrumar no pão reservado ,com alface, tomate e cebola fica uma delícia!
Vídeo da receita
Notas
- Pode substituir o peito de frango por carne moída ou carne suína.
