Bolo de cenoura e nozes

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Uma maneira diferente de fazer o tradicional bolo de cenoura, feito com cenoura crua ralada e nozes picada que dá um sabor surpreendente a este bolo

Bolo de cenoura e nozes

Recipe by Ana
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Esta receita de bolo de cenoura e nozes é muito simples de fazer e fica deliciosa

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 xícara de açúcar demerara

  • 50ml de óleo

  • 200gr de iogurte natural

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 90gr de nozes picada

  • 4 cenouras raladas

  • 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

  • Bata os ovos com o açúcar ate clarear, adicione o oleo e o iogurte e bata novamente .
  • Adicione a farinha peneirada e o fermento, misture bem.
  • Por ultimo adicione as nozes e a cenoura e a canela, misture e despeje em uma forma de buraco untada e enfarinhada e leve ao forno a 180graus por 40 minutos.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com nozes.

Vídeo da receita

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