Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um Bolo Amanteigado de Laranja com Chocolate e Damasco maravilhoso, massa macia e fofinha, uma combinação de sabores maravilhosa e vai ser um bolo perfeito para o seu chá ou café!
BOLO DE LARANJA COM CHOCOLATE E DAMASCO
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minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um Bolo Amanteigado de Laranja com Chocolate e Damasco maravilhoso, massa macia e fofinha, uma combinação de sabores maravilhosa e vai ser um bolo perfeito para o seu chá ou café!
Ingredientes
3 ovos (165 g)
3/4 xícara de açúcar (150 g)
100 g de manteiga
1 1/2 xícara de farinha de trigo (240 g)
1/2 xícara de amido de milho (60 g)
1/2 xícara de suco de laranja (120 ml)
1/2 xicara de leite (120 ml)
raspas de 2 laranjas
1 pitada de sal
100 g de gotas de chocolate
1/4 xícara de damasco picado (25 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de preparo
- Na batedeira bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem claro, junte os ovos e bata até aumentar bem de volume. Junte o suco de laranja e o leite e bata por mais 30 segundos.
- Agora sem a batedeira acrescente a farinha, o amido de milho e as raspas de laranja e misture até incorporar na massa. Assim que estiver bem homogêneo coloque uma pitada de sal, as gotas de chocolate, o damasco picado e o fermento. Misture rapidamente.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito para ver se está bem assado. Desenforme e bom apetite.
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica.
