Bolo de Laranja e Cenoura

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Prepare hoje mesmo em sua casa este saboroso e fofinho bolo de laranja e cenoura!

Bolo de Laranja e Cenoura

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

O bolo de laranja e cenoura tem sabor especial e preparo muito fácil!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 cenoura grande picada (200 gramas)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo

  • 100 ml de suco de laranja natural

  • 100 ml de óleo

Modo de preparo

  • Adicione em um liquidificador os ovos, o açúcar e bata por 1 minuto. Acrescente a cenoura picada, o óleo, o suco de laranja e bata por mais 3 minutos.
  • Em um recipiente a parte despeje o conteúdo do liquidificador, adicione a farinha de trigo e misture bem com uma colher. Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  • Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ para assar por aproximadamente 40 minutos.
  • Retire cuidadosamente o bolo de laranja e cenoura do forno, aguarde esfriar antes de desenformar e sirva pedaços com o tamanho que preferir.

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