Uma receita simples mas que fica maravilhosa! E que bolo maravilhoso, você não diz que foi feito com suco em pó, simplesmente divino, e com um cafezinho ou chazinho é tudo de bom!
Bolo de Suco em pó, Será Que Ficou Bom?
Dificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de forno
35
minutosConfira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.
Ingredientes
1 Xícara de chá de água morna
1 Pacote de suco em pó sabor abacaxi (Mas pode usar de qualquer sabor)
3/4 de xícara de chá de açúcar
1/2 Xícara de chá de óleo (Usei o de girassol)
3 Colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 Ovos inteiros
3 Xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 Pitada de sal
1/2 Xícara de chá de coco seco ralado
1 Colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador bata a água com o suco em pó, bata por dois minutos.
- Acrescente o açúcar, o óleo, a manteiga e os ovos, bata por mais dois minutos.
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo já peneirada, acrescente o líquido do liquidificador e misture tudo muito bem.
- Acrescente o sal, o coco seco ralado e por último o fermento em pó que deve ser misturado delicadamente sempre.
- Em uma forma de furo no meio de tamanho médio coloque a massa, espalhe por igual. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido 180°C por trinta e cinco minutos mais ou menos (Como cada forno tem a sua temperatura é só fazer o velho teste do palito rsrs).
- Depois de assado, frio e desenformado, polvilhe açúcar impalpável mas isso é opcional.
Vídeo da receita
Notas
- Esse bolo tem que ser desenformado frio porque ele fica muito fofinho.
