Bolo de Tapioca Fácil

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Prepare um saboroso e irresistível bolo de tapioca fácil hoje mesmo em sua casa!

Bolo de Tapioca Fácil

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

24

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Esse bolo de tapioca fácil fica ainda mais gostoso acompanhado de um chá ou café!

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 3 xícaras (chá) de massa pronta para tapioca

  • Meia xícara (chá) de coco ralado

  • 100 ml de óleo

  • 300 ml de leite

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata por 1 minuto com um mixer ou batedeira. Acrescente o óleo, o leite e bata por mais 1 minuto. Adicione a massa pronta para tapioca e bata novamente por mais 1 minuto.
  • Adicione a farinha de trigo, o coco ralado e misture com uma colher. Acrescente o fermento em pó e misture novamente até a massa ficar lisa e homogênea.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e farinha e leve para assar por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
  • Aguarde o bolo esfriar um pouco, desenforme com o auxílio de uma faca para soltar das laterais e o bolo de tapioca fácil está pronto para consumir.

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