Se você gosta de queijadinha, não deixe de conferir essa versão deliciosa de bolo queijadinha. Fácil, essa receita combina ingredientes simples com muito sabor!
BOLO QUEIJADINHA – SABOROSO E MUITO SIMPLES DE FAZER
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
200ml de leite de coco
2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
50g de queijo ralado – parmesão ou minas
50g de coco ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata muito bem os ovos com o açúcar, o leite de coco e a margarina.
- Em seguida, acrescente o queijo e o coco e bata novamente.
- Logo após, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Coloque em forma de furo central e leve para assar em forno preaquecido, até que, espetando o palito, ele saia limpo.
- Quer acompanhar a receita em detalhes? Clique no vídeo abaixo e confira o modo de fazer completo desse delicioso bolo!
- NOTA:
1. Esse bolo não fica muito doce. Se você preferir, acrescente mais 1/2 xícara de chá de açúcar.
2. A xícara utilizada como medida é de 240ml
