Fácil de fazer e com resultado espetacular, este bolotone não pode faltar no seu Natal!
Bolotone (Receita Para o Natal)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosQuem experimenta este bolotone comprova que a combinação de bolo e panetone não pode dar errado!
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (100g)
1 xícara (chá) de uvas passas (100g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- No liquidificador, batedeira ou tigela coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata até desmanchar.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, o leite e bata novamente até homogeneizar a massa.
- Junte as frutas cristalizadas e as uvas passas com 2 colheres de farinha de trigo e misture bem.
- Coloque um pouco da massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Em seguida acrescente um pouco das frutas com farinha.
- Adicione o restante da massa, o restante das frutas enfarinhadas por cima e asse o bolo no forno pré-aquecido a 200º₢ por cerca de 30 minutos.
- Desenforme o bolotone depois de frio em um prato ou travessa e ele está pronto para servir.
