Se a época de Natal é deliciosa, com este bombom de morango na travessa ela fica ainda melhor!
Bombom de Morango na Travessa (Especial de Natal)
Serve
10
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
12
minutosEste bombom de morango na travessa reúne praticidade, cremosidade e muito sabor em uma só sobremesa!
Ingredientes do Creme
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite em pó
2 caixinhas de morangos lavados
- Ingredientes da Ganache
1/2 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate de 90 gramas
Raspas de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
- Adicione em uma panela 1 creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e mexa bem.
- Acenda o fogo médio e mexa constantemente até a mistura cremosa levantar fervura.
- Após levantar fervura cozinhe o creme por mais 5 minutos mexendo constantemente.
- Em uma travessa coloque e ajeite os morangos lavados sem os cabinhos (reserve alguns para a finalização).
- Acrescente o creme já frio por cima dos morangos na travessa e espalhe bem.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas, despeje por cima do creme e espalhe bem.
- Cubra a sobremesa e deixe-a na geladeira por no mínimo 2 horas.
- Decore com raspas de chocolate e morangos a gosto por cima e o bombom está pronto.
