Bombom gigante de morango e leite ninho, recheado com um creme de leite e morango, simples e fácil de fazer e faz sempre o maior sucesso.
BOMBOM GIGANTE DE LEITE NINHO COM MORANGOS
Dificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosBombom gigante de morango e leite ninho, recheado com um creme de leite e morango, simples e fácil de fazer e faz sempre o maior sucesso.
Ingredientes
400 g de chocolate ao leite
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado (395 g)
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara de (chá) leite em pó
2 xícaras (chá) de morangos+ morangos para decorar
Modo de preparo
- Derreta 300 g de chocolate no microondas de 30 em 30 segundos por 1 minuto ou em banho maria;
- Em uma forma de silicone de 20 cm, passe o chocolate em toda a forma e leve para gelar por 10 minutos;
- Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite em pó. Mexe bem ate desmanchar todo o amido de milho. Leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar;
- Desligue o fogo e transfira para uma tigela e deixe esfriar;
- Retire da geladeira a forma de silicone com o chocolate e despeje metade do creme, e os morangos,virados a parte cortada para cima. Coloque o restante do creme;
- Com o auxilio das mãos vá virando a ponta do chocolate que ficou mais alta para dentro, tanto dos lados como no centro da forma;
- Derreta as 100 g de chocolate e coloque por cima do creme;
- Leve a geladeira por 4 horas;
- Desenforme e decore com morangos. Fica lindo!!!
Vídeo da receita
Notas
- Medida da xícara 240 ml
