CACHORRO QUENTE DE FORNO FÁCIL E DELICIOSO

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Olá! Tudo bem com vocês? Hoje minha receita aqui na Nossa Cozinha é de um delicioso Cachorro Quente de Forno, essa receita é uma ótima opção para o lanche ou jantar, é uma maneira diferente de servir o cachorro quente e agrada a todo mundo! É muito fácil de fazer, fica delicioso e tenho certeza que vocês vão gostar!

CACHORRO QUENTE DE FORNO FÁCIL E DELICIOSO

Receita por Nossa Cozinha
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje minha receita aqui na Nossa Cozinha é de um delicioso Cachorro Quente de Forno, essa receita é uma ótima opção para o lanche ou jantar, é uma maneira diferente de servir o cachorro quente e agrada a todo mundo! É muito fácil de fazer, fica delicioso e tenho certeza que vocês vão gostar!

Ingredientes MOLHO

  • 3 colheres de sopa de óleo

  • 1 cebola (90 gramas)

  • 3 dentes de alho (8 gramas)

  • 1 tomate (140 gramas)

  • 1 xícara de chá de molho de tomate (200 gramas)

  • 10 salsichas (420 gramas)

  • 1/2 xícara de chá de água (125 ml)

  • 1/2 xícara de chá de salsinha

  • sal a gosto

  • pimenta do reino a gosto

  • orégano a gosto

  • INGREDIENTES PURÊ
  • 500 gramas de batata

  • 50 gramas de creme de leite

  • 2 colheres de manteiga (30 gramas)

  • sal a gosto

  • noz-moscada a gosto

  • INGREDIENTES PARA MONTAGEM
  • 6 fatias de pão de forma

  • 2 colheres de sopa de maionese (70 gramas)

  • 4 fatias de queijo (80 gramas)

  • 100 gramas de batata palha

Modo de preparo

  • Leve a batata para cozinhar com água e sal até ficar macia. Enquanto isso prepare o molho de salsicha.
  • Numa panela coloque o óleo e a cebola, refogue bem. Acrescente o algo, refogue um pouco e acrescente o tomate. Assim que o tomate começar a desmanchar acrescente o molho de tomate, a salsicha (eu dou uma pré-fervida nela antes) em rodelas, a salsinha e tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto. Acrescente 1/2 xícara de água e deixe cozinhando até reduzir. O molho precisa ficar mais concentrado.
  • Com a batata já cozida e escorrida, amasse ela bem, acrescente o creme de leite, a manteiga, tempere com sal e noz-moscada e mexa bem até ficam um purê.
  • Num refratário (pode untar se preferir) coloque o pão de forma, espalhe a maionese sobre o pão e acrescente o molho de salsicha. Cubra o molho com o purê de batatas, sobre o puré coloque o queijo e sobre o queijo a batata palha.
  • Leve ao forno pré-aquecido na temperatura mais alta entre 10 e 15 minutos só para o queijo derreter.
  • Acompanhe o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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