Descubra como transformar uma tradicional canjica em uma sobremesa gourmet com apenas alguns toques especiais! Esta receita traz o sabor marcante da paçoca esfarelada, criando uma combinação perfeita entre cremosidade e crocância. Ideal para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar em casa.
Canjica com Paçoca Esfarelada por Cima: Fácil e Deliciosa!
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minutosSe você ama canjica, prepare-se para experimentar a versão mais incrível de todas! Com um toque especial de paçoca esfarelada por cima, esta receita eleva o clássico brasileiro a outro nível. Fácil de fazer e irresistível no sabor, ela vai conquistar seu paladar e o de todos ao seu redor.
Ingredientes
2 xícaras de canjica (milho para canjica)
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
1 pau de canela
5 cravos-da-índia
1 pitada de sal
4 paçocas trituradas (para decorar)
Modo de preparo
- Lave a canjica em água corrente até que a água saia limpa. Escorra bem.
- Em uma panela grande, coloque a canjica, o leite, o açúcar, o pau de canela, os cravos e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a canjica esteja macia e o líquido tenha engrossado (cerca de 30-40 minutos).
- Adicione o leite condensado e continue mexendo por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.
- Sirva quente ou fria, finalizando com paçoca esfarelada por cima.
