Propício para os dias frios, este chá de amendoim simples é uma verdadeira combinação de sabores!
Chá de Amendoim Simples
Serve
2
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosIngredientes
500 ml de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de amendoim ou 4 paçocas
Canela a gosto (opcional)
Anis estrelado (opcional)
Cravo a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça uma panela e adicione o açúcar, a canela, os cravos e o anis estrelado a gosto.
- Derreta o açúcar até caramelizar mexendo a panela para espalhar bem e apague o fogo.
- Dissolva o amido de milho no leite e adicione cuidadosamente no açúcar caramelizado.
- Acenda o fogo novamente, acrescente os amendoins triturados ou as paçocas e mexa bem até ferver.
- Cozinhe por mais 10 minutos para ficar cremoso mexendo bem, apague o fogo e retire as especiarias.
- Sirva o chá de amendoim em copos ou xícaras de sua preferência e consuma a bebida ainda quente.
