Esse Caldo de Feijão com Bacon é simplesmente irresistível! Cremoso, saboroso e com aquele gostinho defumado do bacon, é a receita perfeita para os dias frios ou para impressionar a família. 🍲🔥 Vou te mostrar todos os segredos para deixar o caldo super cremoso e cheio de sabor! Assista até o final para não perder nenhuma dica! 😍🥓
O Truque Que Ninguém Me Contou para um Caldo de Feijão Cremoso!
4
porções15
minutos30
minutos🔥 Caldo de Feijão com Bacon que derrete na boca! Essa receita vai te conquistar pelo sabor e pela simplicidade! Com poucos ingredientes e um truque secreto para deixar o caldo cremoso, você nunca mais vai querer fazer de outro jeito. 😋🍲 Prepare-se para os elogios — todo mundo vai querer mais! 🥓
Ingredientes
2 xícaras de feijão cozido (com caldo)
150g de bacon em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
500 ml de água (ou caldo de legumes)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada para finalizar
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela até ficar dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, deixando cerca de 1 colher de sopa na panela.
- Refogue a cebola e o alho na gordura do bacon até dourarem.
- Adicione o feijão cozido (com o caldo), a folha de louro e a água. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Retire a folha de louro e bata o caldo com um mixer ou no liquidificador até ficar cremoso.
- Volte para a panela, ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com cebolinha picada e sirva quente com pedaços de bacon crocante por cima!
